泥鰍和黃鱔都生活在稻田中，都可食用，并且味道都十分鮮美，營養(yǎng)豐富，而且泥鰍和鱔魚兩者可謂是非常的相似，那么泥鰍是鱔魚嗎？下面我們一起來了解一下吧。

1、泥鰍不是鱔魚。

2、品種不同。泥鰍：泥鰍屬于鰍科，我國南方分布較多，北方不常見。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用。黃鱔：鱔魚屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、羅鱔、蛇魚、血鱔、常魚、長魚等，這是可以幫助者我們保護腎臟健康的一種食物了，是不錯的食物選擇。

3、體型不同。泥鰍：泥鰍。體為長圓柱形，尾部側扁，口下位，呈馬蹄形?？陧?對，上頜3對，較大，下頜2對，一大一小。尾鰭圓形，鱗片細小，埋于皮下。體背及背側灰黑色，并有黑色小斑點。體側下半部白色或淺黃色。黃鱔：體細長呈蛇形，體前圓后部側扁，尾尖細。頭長而圓。口大，端位，上頜稍突出，唇頗發(fā)達，可以發(fā)現這兩種食物的區(qū)別還是比較大的，我們可以根據自己的情況來選擇更適合自己的來吃哦。

以上就是對于泥鰍是鱔魚嗎的全部內容，不知道網友們有沒有明白呢？