茶刀作為開茶磚時的一個輔助工具，對于喜歡喝茶的人自然是必不可少的，那么對于像普洱此類緊壓茶，如何使用茶刀才能更好地將茶葉分離呢？小編接下來就給大家指南。

工具/材料

茶刀，茶

如果是茶磚。

豎放茶磚。

將茶磚豎起來，茶磚較長邊貼著支撐板。

入刀。

一手按好茶磚，另一只手拿著茶刀從茶磚的側(cè)面入刀。

插刀。

將茶刀由茶磚邊緣伸向茶磚內(nèi)部，之后輕輕提起。

如果是茶餅。

將茶餅平放。

茶餅中心的凹陷處入刀。

由淺入深插入茶餅，向四周放射性地翹起。

這樣出來的茶就可以泡了。

特別提示

在此過程中一定要小心茶刀，不要傷到自己哦！