馬口魚炸著吃，既好吃，還不用擔(dān)心被刺扎到，下面就說說炸馬口魚的做法。

工具/材料

食用油，馬口魚，鹽

將馬口魚去掉頭和內(nèi)臟，用水清洗干凈，控干后撈入盤中。

將馬口魚放在面粉上，打個滾兒，使兩面都蘸上面粉，然后抖掉多余的面粉。

鍋中放入食用油，將蘸好面粉的馬口魚放入鍋中煎炸。

等馬口魚兩面都炸到金黃酥脆時，撈入盤中，撒上鹽或椒鹽，就可以吃了。