在生活中牛奶和紅糖都是屬于營養(yǎng)價值含量比較高的食材，這兩種飲食中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)在被人體吸收利用之后可以對人體健康起到很好的保護作用，那么牛奶和紅糖能一起喝嗎？

1、紅糖和牛奶不能一起沖著喝，但是白糖和牛奶可以一起沖著喝。

2、因為紅糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶豐富的蛋白質(zhì)會在草酸的作用下發(fā)生凝膠或沉淀，使營養(yǎng)成分受到損失。

3、紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質(zhì)發(fā)生變性，變了性的蛋白質(zhì)還會引起嬰兒及老年人腹脹，使消化功能失調(diào)，致使對鐵、銅微量元素的吸收相對減少，從而發(fā)生“牛奶性貧血”，貧血常見的癥狀有面目蒼白，嘴唇色淡，精神萎靡及肌肉張力減退，引起消化功能失調(diào)，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收。

以上就是給各位帶來的關于牛奶和紅糖是否能一起喝的全部內(nèi)容了。