用壓力鍋燉肉、煲湯、煮粥不僅省電省時，還可以讓食物變得軟嫩入味。壓力鍋在燉煮的過程中，大廚們可以游刃有余的準備其他美食，讓壓力鍋挑大梁，怎么用怎么省心。那么如何選購電壓力鍋呢？

1、選購電壓力鍋可根據(jù)個人的喜好而定。電壓力鍋分為機械式和微電腦式兩種，它們的控制方式雖有不同，但使用效果完全一樣。

2、選購電壓力鍋的規(guī)格應(yīng)考慮人口數(shù)量。

3、著重檢查內(nèi)鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常。另外，質(zhì)量合格的電壓力鍋的旋動調(diào)節(jié)器和定時器應(yīng)扭動自如，定時器倒計時完成后能夠自動關(guān)機，電源線和電源插頭絕緣性好，并且沒有氧化銹蝕。

4、電壓力鍋安全裝置的性能很重要，因為安全性能的優(yōu)劣直接影響其使用性能。首先，鍋蓋的密封圈應(yīng)無變形和龜裂。其次，浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝應(yīng)該牢固可靠，金屬外表面無氧化銹蝕。

5、說明書、相關(guān)標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業(yè)的責(zé)任心，并能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。

另外選購電壓力鍋前請認準3C標致和知名廠商。以上就是關(guān)于如何選購電壓力鍋的方法介紹了，希望對大家有用。