我們在切菜的時候經(jīng)常會用到菜板。但是用時間久了之后，我們菜板上會變得非常的臟，還會有很多的細(xì)菌，那么砧板日常怎樣清洗殺菌呢？請看下文介紹。

1、陽光消毒法：陽光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用，砧板不用時或用完清洗干凈后應(yīng)放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，并且可令砧板干燥，減少細(xì)菌的繁殖。

2、洗燙消毒法：先用鋼絲刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用煮沸的開水沖洗一遍。

3、撒鹽消毒法：每次使用砧板后，都要用刀將表面的殘渣刮凈，每隔3~4天在板面撒上一層鹽，這既能殺菌，又能防止砧板干裂。

4、姜蔥消毒法：砧板用久了，就會產(chǎn)生一股怪味。用生姜或生蔥將砧板擦一遍，然后邊用煮沸的開水沖，邊用刷子刷洗，怪味就會消失。

5、醋消毒法：切過魚的砧板，只須洗凈后在表面灑上一點醋放到陽光下曬干，再用清水沖刷，腥味會減輕。

以上就是小編給大家分享的砧板日常清洗殺菌方法，希望對大家有所幫助。