家里經(jīng)常用砧板菜板，家庭使用砧板菜板一段時(shí)間，經(jīng)常會(huì)有開(kāi)裂現(xiàn)象，菜板開(kāi)裂是生活中常見(jiàn)的一個(gè)問(wèn)題，那么菜板裂縫怎么處理呢？下面我們來(lái)看看吧。

1、浸鹽水。將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12～24小時(shí)，取出晾干即可使用。

2、涂上油。買回新砧板后，應(yīng)立即涂上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。涂油還有防腐功能，砧板也因此經(jīng)久耐用。

3、把砧板浸在水里。讓砧板充分濕透，把裂縫減小。

4、用新鮮的肉皮在砧板側(cè)面將其釘牢在裂縫的兩邊。利用肉皮干后收縮的力量將裂縫拉緊來(lái)縮小開(kāi)裂。

砧板要長(zhǎng)期保濕，使用完畢洗干凈，在上面鋪一條干凈的濕毛巾保濕。