受潮是一種自然現(xiàn)象，如果空氣比較濕潤，我們又不注重對食物的存放保護，就很容易出現(xiàn)這種情況，受潮其實是一種不利的現(xiàn)象，因為食物受潮后容易受損、變質(zhì)，那么吃受潮的食物有什么壞處?怎么避免食物受潮呢?跟著吐客網(wǎng)一起來看看吧。

吃受潮的食物有什么壞處?

只要在保質(zhì)期內(nèi)，沒有發(fā)生霉變，這時考慮是可以吃的，不過食物受潮了，可能會加快霉變的速度，還是需要注意觀察，如果出現(xiàn)霉變的情況，就不要再吃了，有可能吃后出現(xiàn)腹痛，惡心嘔吐等現(xiàn)象，應及時到醫(yī)院就醫(yī)，多飲水，促進排泄，注意休息。

怎么避免食物受潮?

1、保持食品干燥，曬干、風干、烤干、烘干都可減少食品中水分，食品密封保存是防止空氣環(huán)境中水分被食品吸收的好方法，用干石灰吸潮的傳統(tǒng)方法對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經(jīng)濟實惠的。

2、低溫保存，霉菌在低溫條件下繁殖速度會減慢，所以可以把食品放到冰箱里去，由于冰箱是一種特殊的干燥箱，故而既有保持低溫，又有干燥的雙重作用。

3、通風，保持米、面粉等食品儲存處的通風也可大幅度降低霉菌產(chǎn)毒的數(shù)量。

看了上邊內(nèi)容介紹我們了解到，受潮的食物最好不要吃，受潮的食物很容易就會變質(zhì)，吐客網(wǎng)建議大家，為了避免食物受潮，減少這種浪費情況，大家一定要學習下上邊介紹的保存食物的方法，想要健康飲食，不僅要享受美味，更要學些常識保護自己。