橄欖油和食物油:膽結(jié)石患者應(yīng)該避免吃動(dòng)物油脂，應(yīng)該多吃一些植物油，它可以幫助膽管收縮順利的排出膽結(jié)石，同時(shí)也有效地預(yù)防膽結(jié)石再次出現(xiàn)。

橘子:橘子里面的維生素c可以和膽固醇相抵消?？梢砸种颇懝檀嫁D(zhuǎn)化為膽汁酸，然后進(jìn)一步變成膽結(jié)石。所以膽結(jié)石患者也可以多多食用橘子等含維生素c的水果。

木耳:木耳對于膽結(jié)石有非常好的化解功效，我們經(jīng)常使用木耳不僅可以助消化，而且還可以潤滑我們的腸道，促使膽結(jié)石排出體外。

對于膽結(jié)石患者，我們還應(yīng)該少吃一些油膩的食物，可以多吃一些蔬菜，比如說胡蘿卜，核桃和生姜，不僅可以預(yù)防，而且還可以有效的緩解癥狀。