怎樣降低嬰幼兒感染沙門(mén)氏菌的風(fēng)險(xiǎn)
建葉
寶寶食用的肉類(lèi)一定要經(jīng)過(guò)正確的烹煮,沙氏門(mén)菌在高溫會(huì)被滅活。
寶寶吃的雞蛋一定要經(jīng)過(guò)恰當(dāng)?shù)呐胫螅⑶移茡p的雞蛋一定不能食用,因?yàn)槠茡p的雞蛋里可能含有大量的沙氏門(mén)菌。
在給寶寶烹煮肉類(lèi)的過(guò)程中,用具一定要保持清潔衛(wèi)生,因?yàn)樯呈祥T(mén)菌會(huì)通過(guò)交叉感染。
不要給孩子吃生的食物,比如自制冰淇淋、慕斯、甜點(diǎn)都含有生雞蛋,最好不要給孩子吃這些食物。
有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,防止沙氏門(mén)菌的的感染,上廁所后、做飯前一定要洗手。
家里的寵物很有可能攜帶有沙氏門(mén)菌,特別是其糞便,一定要避免寶寶接觸。
煮熟的食物不要在室溫下放太長(zhǎng)時(shí)間,空氣中含有大量的細(xì)菌,食物在室溫下放置太久會(huì)變質(zhì),一定要適時(shí)冷藏。
特別提示
希望以上的方法能有效,謝謝觀看。