秋季是豐收的季節(jié)，許多瓜果都在這個季節(jié)成熟，尤其是生活中一種很好的食材——板栗。

板栗性溫和，對于身體有不好的好處，具體的營養(yǎng)價值和功效，下文會為大家詳細說明。

秋季吃板栗的好處

1、補脾養(yǎng)胃

板栗中碳水化合物的含量較高，所以可以為身體提供充足的能量，對于健脾養(yǎng)胃有很好的效果。

2、補氣養(yǎng)虛

板栗中含有的物質(zhì)對于補氣有很好的作用，所以可以有效緩解因為氣虛導致的咳嗽等癥狀。

3、預防心血管疾病

板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸，所以對于心血管有很好的保護作用，因此可以有效預防心血管疾病的發(fā)作。

4、補腎

板栗性溫，有補虛的作用，同時對于腎虛有很好的作用效果。

5、抗衰老

板栗有抗氧化抗衰老，延年益壽的作用。

6、強筋壯骨

板栗中含有的物質(zhì)對于維持牙齒、骨骼有很好的作用，所以有強筋壯骨的作用。

板栗的營養(yǎng)價值有哪些

板栗中含有的營養(yǎng)素較為豐富，尤其是各類維生素，是諸多食物的數(shù)倍之多，除此之外它還含有豐富的碳水化合物以及各種微量元素和礦物質(zhì)，可以為身體提供多種營養(yǎng)。

板栗的食用注意事項有哪些

板栗性溫和，所以適合大部分人群的食用，而且它還含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，幫助食物消化，因此糖尿病患者也可少量進食栗子。

不過因為板栗生吃很難消化，所以最好將之烹飪煮熟后再食用，而且也不宜一次性進食太多，因為板栗熱量高，吃多了很容易發(fā)胖，而且還可能會造成胃脹氣。