苦蕎茶是什么？苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。據(jù)《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦，屬性微寒，宜于補身，而且具有降氣寬腸健胃的作用。

現(xiàn)代醫(yī)學的解釋：苦蕎茶有利于增強人體的免疫力，對于身體來說，可以起到降血糖、降血壓的作用。苦蕎茶雖然是具有很多功能的茶類飲品，但也存在著一些副作用以及對人體的危害，本文下半部分介紹苦蕎茶的副作用和危害。

苦蕎茶的副作用和危害

1、苦蕎茶可以輔助來調節(jié)體內過多的胃酸，使得胃酸的量比較合適。但是同樣因為這一點，苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。這樣對我們的身體健康是有一定損害的，反而不利于腸胃道的保護。

2、還有一部分人群對于苦蕎茶或者苦蕎類的產品會出現(xiàn)過敏的情況，嚴重的過敏反應會出現(xiàn)皮膚瘙癢、頭暈、哮喘等，所以在飲用苦蕎茶之前，一定要確定自己不會對苦蕎茶過敏，否則對身體大大的不利哦。

3、苦蕎茶中含有一種叫做蘆丁的物質，蘆丁可以降低血壓和血糖，還可以有效降低血脂，所以，患有低血壓或者低血糖的患者最好不要飲用苦蕎茶，不然會加重癥狀，對身體健康的維護是不利的，盡量不要飲用苦蕎茶。