涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”，到了清朝末期民國初期，在全國已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。那么網(wǎng)友們知道涮羊肉起源于什么朝代嗎？

涮羊肉

1、涮羊肉傳說起源于元代，當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。一日人困馬乏饑腸轆轆，他便想吃羊肉。

2、未等伙夫宰完羊，前方探子便飛奔進帳報告敵軍逼近。廚師急中生智飛刀切下十多片薄肉，放在沸水攪拌幾下?lián)瞥鋈錾消}。

3、忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，旗開得勝。

以上就是對于涮羊肉起源于什么朝代的相關內(nèi)容。