煮粥人人都會(huì)，可不一定人人都會(huì)煮好喝的粥，有些人同樣的糧食煮出來的粥一點(diǎn)也不好喝。來吧各位，告訴你煮粥好喝的竅門，趕緊看過來吧。

開水下米

煮粥的時(shí)候，不要用冷水下米，而是要使用開水下米，這樣熬出來的粥營養(yǎng)豐富且口感特別好。

大火燒開小火慢熬

千萬不要一直使用小火或者大火熬粥，這樣熬出來的粥不好喝。先用大火快速的燒開五分鐘，然后改用小火慢慢的熬煮，這樣熬出來的粥才好喝呢。

分開下鍋

如果你只是熬粥大米粥或者小米粥的時(shí)候那么用不到這一點(diǎn)，但如果你在煮地瓜小米粥或者南瓜小米粥這樣多種食材在一起的粥的話，就一定要將食材分開煮。

事先浸泡

不管是八寶粥還是其他小米粥大米粥等等，煮粥之前先用清水浸泡大概四十分鐘左右，這樣糧食能夠吸收進(jìn)去一部分水分，熬煮的時(shí)間會(huì)減少，且熬出來的粥更香滑可口。