小黃魚(yú)和大黃魚(yú)在分類(lèi)上，雖然都是屬于鱸形目石首魚(yú)科黃魚(yú)屬，但卻不是同一個(gè)種。當(dāng)它們成年時(shí)，大黃魚(yú)一般體長(zhǎng)250?300毫米，最大的可達(dá)750毫米，但小黃魚(yú)卻只有150?200毫米，最大的也不過(guò)300毫米。

一位吃過(guò)面拖小黃魚(yú)的青年，在贊賞小黃魚(yú)的鮮味后，十分惋惜地說(shuō)，如將小黃魚(yú)再養(yǎng)些時(shí)間，長(zhǎng)成大黃魚(yú)，燒只“松鼠大黃魚(yú)”，那就更加有味了。

這位青年的用心很好，可惜將兩種不同的魚(yú)類(lèi)混淆在一起了。要是你有興趣，可去菜市魚(yú)攤上觀察一下，就能找到答案。

小黃魚(yú)和大黃魚(yú)在分類(lèi)上，雖然都是屬于鱸形目石首魚(yú)科黃魚(yú)屬，但卻不是同一個(gè)種。當(dāng)它們成年時(shí)，大黃魚(yú)一般體長(zhǎng)250?300毫米，最大的可達(dá)750毫米，但小黃魚(yú)卻只有150?200毫米，最大的也不過(guò)300毫米。而且，在外表上也有一些差異：大黃魚(yú)尾柄細(xì)長(zhǎng)，尾柄長(zhǎng)約為高的3倍多，而小黃魚(yú)尾柄比大黃魚(yú)寬短，尾抦長(zhǎng)是高的2倍多；大黃魚(yú)鱗片比小黃魚(yú)小，但它的側(cè)線與背鰭第一棘刺間的橫行鱗比小黃魚(yú)多，大黃魚(yú)為8?9枚，小黃魚(yú)僅5?6枚。此外，大黃魚(yú)脊椎骨26?27個(gè)，有時(shí)25個(gè)，但小黃魚(yú)卻多達(dá)30個(gè)。

另外，它們的生活區(qū)域也不一樣。大黃魚(yú)為暖溫性魚(yú)類(lèi)，其分布范圍從瓊州海峽由東向北到達(dá)青島，再往北的渤海灣里就沒(méi)有大黃魚(yú)了。而小黃魚(yú)則是溫水性魚(yú)類(lèi)，從渤海北端開(kāi)始，向南到達(dá)福建為止，再向南就不會(huì)有小黃魚(yú)的蹤跡。因此，有經(jīng)驗(yàn)的漁民都知道，在廣東、海南等海洋里捕不到小黃魚(yú)，在渤海里捕不到大黃魚(yú)。

大黃魚(yú)和小黃魚(yú)是兩種不同的魚(yú)類(lèi)。所以，小黃魚(yú)即使長(zhǎng)大了，也不會(huì)成為大黃魚(yú)。