想把西紅柿的皮去掉，該用什么方法呢？下面給大家介紹一下具體的操作方法吧

首先，將西紅柿洗凈，放入盤中。

然后，將鍋中加入適量清水，煮沸即可。

其次，將西紅柿轉圈劃上幾刀，注意輕輕地劃，不要劃到肉，只劃到皮即可。

最后，再將西紅柿放入鍋中，這時，不要關火，讓水繼續(xù)沸騰幾分鐘。

待西紅柿煮幾分鐘之后，它表面的皮就會自然翹起，然后，將其撈出，放在盤中，并輕輕將皮揭下。