我們購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的土豆，大小參差不齊時(shí)，接下來(lái)我們就來(lái)講一講怎么利用刀將不規(guī)則的土豆切菱形長(zhǎng)塊

首先我們要把土豆表面的泥土洗凈，然后用刮皮器把土豆的皮削掉。

第一種方法：我們可以先把土豆從中間劈開(kāi)，然后斜著用刀切，切成大小差不多的形狀。

還有就是我們可以左手把握住土豆，然后刀子斜切，然后轉(zhuǎn)動(dòng)土豆在斜切，就這樣一直轉(zhuǎn)，直到土豆全部切完。

如果自己是新手還是比較推薦第一種比較簡(jiǎn)單，第二種的話(huà)要小心，如果掌握不好很容易受傷，所以一定要小心。