患有腸道疾病、胃潰瘍患者、有低血糖的人群，都是不建議吃藜麥的，因?yàn)檗见湹耐鈿は鄬碚f比較堅(jiān)硬，會增加腸道負(fù)擔(dān)，有可能會造成胃痛的癥狀。

藜麥?zhǔn)且环N全谷全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物，蛋白質(zhì)含量非常的高，品質(zhì)與奶粉及肉類相當(dāng)，因此含有極高的能量供應(yīng)，可以滿足許多人的營養(yǎng)需求。但是，不是人人都可以吃藜麥的。

藜麥中含有大量的天然降糖物質(zhì)，這些物質(zhì)如果被低血糖人群吃了之后，可能會讓血糖降低很多，所以低血糖人群也不建議食用過多的藜麥。

患有腸胃道疾病的人群也不適合吃藜麥，因?yàn)檗见湹淖蚜Ｍ鈿け容^硬，一般人吃起來很有嚼勁，食用之后，會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，甚至可能會造成胃痛的癥狀。