蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，現(xiàn)在蛋撻主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種，我們常吃的也就是其中的酥皮蛋撻，那如何挑選蛋撻？

1、看外形。吃蛋撻的人肯定關(guān)注蛋撻的外形，所以蛋撻的外形非常重要，我們要選擇外形完整，無(wú)變形，無(wú)破損的蛋撻，這樣吃起來(lái)才會(huì)方便，口感才好。

2、看色澤。蛋撻的顏色也很重要要，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇色澤淡黃，油潤(rùn)的。

3、聞氣味。蛋撻的香氣要達(dá)到自然，不刺鼻，無(wú)異味。如果聞起來(lái)味道不對(duì)的話(huà)，就不要在購(gòu)買(mǎi)了。

4、看包裝。蛋撻的包裝保證了其質(zhì)量，我們要選擇包裝嚴(yán)密的，無(wú)破損、無(wú)泄漏的，其次包裝盒上面的產(chǎn)品信息要完善。

5、看場(chǎng)所。購(gòu)買(mǎi)蛋撻也是要看場(chǎng)所的，如果是新鮮出爐或者是防在柜子里面的蛋撻，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要觀(guān)察售賣(mài)人員有沒(méi)有戴手套、口罩之類(lèi)的衛(wèi)生用品。

以上就是關(guān)于“如何挑選蛋撻”方法，因?yàn)榈皳榈臓I(yíng)養(yǎng)含量很高，所以建議大家可以將蛋撻當(dāng)做早餐來(lái)吃，不僅可以吃飽，而且可以提升自身的能量。