眾所周知，藍(lán)莓是一種比較常見(jiàn)的水果，但是同時(shí)也是一種富含營(yíng)養(yǎng)的水果，但是通常看見(jiàn)藍(lán)莓的表面都有白霜，很多人不知道要不要洗掉。那么藍(lán)莓上的白霜要洗掉嗎？

1、藍(lán)莓表面上的白霜是不需要洗掉的，洗掉的話(huà)反而浪費(fèi)了藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)，從而使得藍(lán)莓的品質(zhì)下降。

2、白霜其實(shí)本身對(duì)人體是沒(méi)有危害的，而且相反，白霜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值反而很高，其中的花青素含量也比較高，能夠起到一定的延緩衰老、保護(hù)視力的作用。

3、加上白霜也是可以保護(hù)藍(lán)莓的，減緩藍(lán)莓的失水速度，同時(shí)還讓藍(lán)莓的表面的不會(huì)因?yàn)闈穸冗^(guò)高而容易滋生細(xì)菌、真菌等，從而更好的保護(hù)藍(lán)莓。

所以白霜是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，并且是有一定的保護(hù)作用的，對(duì)于人體和藍(lán)莓都是有好處的，只需要清洗外表的灰塵和泥土即可，不需要將白霜一起清洗掉。