花生油，這種油在生活中不是那么常吃，幾乎是不用來炒菜，一般是用來煮湯的，花生油未必就只有超市有，自己有花生，也是可以用來榨的，自己榨的花生油，到了冬天，這個(gè)還是液體狀，不凝固呢！那么自己榨的花生油為什么不凝固呢？

1、自己榨的花生油，沒有往里面摻假，依然沒有凝固，那就表示是裝油的容器太大，冷藏的時(shí)間不夠長或者是溫度不夠低造成的。

2、可以用小瓶子裝花生油，放在冷藏室里面，溫度在3到5攝氏度的時(shí)候，一個(gè)小時(shí)候可以看以下，純正的花生油一般是會(huì)凝固的。

3、純正的花生油在12度以下就會(huì)慢慢的凝固，3到5攝氏度的時(shí)候就會(huì)完全的凝固，在市面上很多號稱是自己榨的花生油里面，都是摻入了價(jià)格更便宜的菜籽油，菜籽油是要在零下10到12度才會(huì)凝固，這就是為什么有人買了花生油，在3到5度都不凝固的原因。

以上就是對于自己榨的花生油為什么不凝固的介紹，網(wǎng)友們明白了嗎？