只要跟隨桂花的香味，就能在方園幾里內找到它的身影。花朵不是很大，但是香味卻很濃郁，一朵朵黃色或白色的小花，盛放在枝頭，別提有多漂亮。那么如何簡單的保存桂花的香味呢？

1、將新鮮的桂花采摘下來之后立即用鹽礬水浸泡，然后將其裝進塑料袋中給壓實密封，放入冰箱中的冷凍室內保存即可。

2、選擇在一個晴天，在樹上采集最新鮮的桂花，將桂花曬干，然后用塑料袋子密封起來，將塑料袋子裝在一個罐子中保存。

3、將桂花風干，在容器中倒入麥芽糖或是白糖，然后倒入桂花，上鍋蒸10分鐘，中途攪拌一下，等到涼了之后倒入干凈的容器內密封，放到冰箱內冷藏就可以了。

以上就是給各位帶來的關于如何簡單的保存桂花的香味的全部內容了。