說到甜玉米相信朋友們并不陌生。無論是學(xué)校門口還是菜市場的十字路口，總有三三兩兩的小販推著冒熱氣的煮玉米吆喝叫賣，那隨風(fēng)飄散的玉米香甜味道隔著一條街都可以聞得到，那么甜玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎？

1、甜玉米只是玉米的一個品種，又被稱為蔬菜玉米，是經(jīng)過人工培育雜交的產(chǎn)物，但并不是轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)物。

2、早在1844年美國便培育出甜玉米，我國的甜玉米育種始于20世紀(jì)50年代初。是世界上較早開展甜玉米研究和開發(fā)的國家。通過農(nóng)業(yè)科學(xué)家們不斷的辛苦培育，現(xiàn)已擁有數(shù)目眾多的甜玉米品種。

3、玉米的品種不同，口感也不同。從生物學(xué)來說，玉米?？梢苑譃榉N皮、胚乳和胚三個部分，而玉米之所以是甜的的關(guān)鍵因素就在玉米的胚乳中。

而且不僅僅甜玉米不是轉(zhuǎn)基因品種，目前我國市場上銷售的圣女果、紫薯、彩椒等都不是轉(zhuǎn)基因品種。