桂花是中國(guó)木犀屬眾多樹(shù)木的習(xí)稱，代表物種木犀（學(xué)名：Osmanthus fragrans(Thunb。) Lour。）：又名、巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質(zhì)堅(jiān)皮薄，葉長(zhǎng)橢圓形面端尖，對(duì)生，經(jīng)冬不凋。那么桂花的特點(diǎn)有哪些呢？

1、桂花適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放管理，因而桂花栽植地區(qū)廣，成本低，效果好。

2、桂花開(kāi)花時(shí)間在農(nóng)歷八月，即“八月桂花遍地開(kāi)”，亦是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)前后。故又被稱為月宮桂樹(shù)，深受不同層次人士的普遍歡迎。

3、桂花在常綠花木中，以芳香遠(yuǎn)溢而著稱于世，故有不少地方以桂花為主題，所建立的桂花專類園或公園，成為人們觀光休閑的好去處。

4、桂花的花朵價(jià)值高，用途廣，是食品加工、香精提制的優(yōu)質(zhì)原料。如湖南成寧以生產(chǎn)桂花而遠(yuǎn)近聞名，每年鮮花總產(chǎn)量達(dá)30～40萬(wàn)千克，雄居全國(guó)首位。

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