黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。黃瓜的熱量僅16千卡/100克，是熱量最低的蔬菜。也是吉尼斯世界紀(jì)錄上”世界熱量最低的蔬菜“。水黃瓜是黃瓜中的一種，下面一起看看水黃瓜的學(xué)名叫什么？

1、水黃瓜就是水果黃瓜，又稱為無刺黃瓜，果實(shí)長度12~15厘米左右，直徑3厘米左右，果實(shí)表面無刺，可以生食。水果黃瓜是新的蔬菜品種，隨著它的快速發(fā)展，全國各地都開始進(jìn)行栽培種植，早期的水果黃瓜品種多是從荷蘭引進(jìn)，近幾年，我國已經(jīng)研發(fā)出了一些國產(chǎn)品種。

2、品種特點(diǎn)：水果黃瓜多為雌性系，主要作溫室栽培用，與大多數(shù)露地栽培品種不同的是，它們可以不經(jīng)授粉受精就完成果實(shí)的發(fā)育，但并不形成發(fā)育完全的種子。雌性系的優(yōu)點(diǎn)是果實(shí)成熟度一致，早期產(chǎn)量高。此類型瓜的特點(diǎn)為：瓜碼密，有1節(jié)1瓜的、1節(jié)2瓜的和1節(jié)多瓜的。而且，如果管理得當(dāng)，豐產(chǎn)潛力很大，單茬畝產(chǎn)可在10000千克以上。1年可種2~3茬。

3、水果黃瓜主要價(jià)值：水果型黃瓜市場價(jià)位比一般黃瓜要高得多。剛開始引進(jìn)時(shí)主要在飯店銷售，價(jià)格為每千克10~20元，現(xiàn)在的價(jià)格也是普通黃瓜的1~2倍。該品種產(chǎn)量比較高，適合長季節(jié)栽培，從11月下旬開始采收，可一直到第2年的六七月，產(chǎn)量一般可以達(dá)到畝產(chǎn)1萬千克以上。這種黃瓜也有較大的出口前景。隨著人們生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對蔬菜的消費(fèi)也出現(xiàn)了一些變化。人們不僅對蔬菜的外形和內(nèi)在質(zhì)量都提出了更高的要求，對蔬菜的生食、熟食、鮮食品種也將做出更加具體細(xì)致的劃分水果型黃瓜的栽培和發(fā)展正是適應(yīng)了這一新的變化。

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