現(xiàn)在很多人都不甘心于在外打工，所以都想自己去作老板的，而餐飲行業(yè)是大家的首選，所以開(kāi)小餐館是最受歡迎的，那么有人肯定想知道如何開(kāi)一家小餐館？下面讓小編為大家接受開(kāi)小餐館的步驟吧！

1、首先準(zhǔn)備好：錢(qián)和人，如果你的資金可能還不足十萬(wàn)，那可以找個(gè)合伙人，這樣可以平攤風(fēng)險(xiǎn)，小店的起步也不至于太差，還要考慮采購(gòu)員、廚師、服務(wù)員、收銀員怎么安排。

2、選址：出租或轉(zhuǎn)讓要擦亮眼，建議說(shuō)做小餐飲店，可以堂食和外賣(mài)同抓，主要物色成熟的居民住宅區(qū)、大學(xué)城旁的商業(yè)街等這些地方。

3、做好崗位培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)宣傳：開(kāi)業(yè)前做好自己餐館的名號(hào)、門(mén)頭標(biāo)識(shí)、餐單、宣傳頁(yè)等。

盡管是開(kāi)一家小餐館也不是容易的事情，如果是第一次開(kāi)的話，那么摸索起來(lái)會(huì)比較緩慢而艱難。如果能找個(gè)餐飲加盟公司能省不少的事，不過(guò)這個(gè)還是靠自己的，所以希望上面的內(nèi)容對(duì)你有用。