現(xiàn)在開(kāi)一個(gè)小面館賣面條也是一個(gè)門路，不僅能夠通過(guò)勤勞的雙手賺錢養(yǎng)家，做得好的話也可以發(fā)家致富。一個(gè)人擺攤賣面條確實(shí)很幸苦，安排得當(dāng)?shù)脑捯部梢院茌p松地把事情做好。那一個(gè)人怎樣擺攤賣面條呢？

1、要選好一個(gè)地點(diǎn)擺攤?，F(xiàn)在城市上很多地方不能擺攤，選擇那些可以長(zhǎng)期擺攤的地方，一般工地附近很好，干活的工人多，又沒(méi)有人來(lái)管。

2、購(gòu)置設(shè)備。一個(gè)人擺攤賣面條也要一點(diǎn)小投資，如果做的不大的話，一二千塊錢就可以了，必須準(zhǔn)備的當(dāng)然有鍋碗瓢盆、煤氣灶、幾個(gè)塑料桌椅，另外防止下雨、太陽(yáng)過(guò)大，還要準(zhǔn)備雨棚。

3、上午收攤之后，到菜市場(chǎng)去買菜，主要是看做的什么面，通常需要購(gòu)買排骨、牛肉、肉絲、青椒之類的食材，就是根據(jù)賣的面條品種買菜。當(dāng)然最好準(zhǔn)備一些開(kāi)胃的小咸菜。

4、中午稍微休息一下，下午就開(kāi)始摘菜、洗菜、切菜，把一些菜處理好，另外最好把面湯熬制好。

5、晚上的時(shí)候，把所有面的菜燒出來(lái)，裝在盆子里，第二天早上就可以一直下面條了，這一步看每個(gè)人的生活習(xí)慣，如果早晨起得早的話，可以在第二天凌晨做。不過(guò)還有一項(xiàng)工作很重要，就是需要聯(lián)系一個(gè)人給送面條，這樣的加工攤位市場(chǎng)有很多，找一家長(zhǎng)期合作很容易。

6、凌晨5點(diǎn)鐘之前，把攤位擺放好，把準(zhǔn)備好的碗筷清洗干凈，然后客人來(lái)了之后就可以輕松地下面了，收碗、洗碗、擦桌子這些可以利用空閑做。

以上就是關(guān)于一個(gè)人怎樣擺攤賣面條的介紹了，有需要的朋友可以了解下。