何首烏為蓼[liǎo]科多年生纏繞藤本植物，根細(xì)長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。而市面上很多人叫賣人形何首烏，人形何首烏是指形狀似人形的何首烏，下面跟隨小編一起來了解一下人形何首烏吧！

何首烏有天然形成和人工栽培兩種

天然形成人形何首烏：野生何首烏在生長過程中遇到石塊等硬物，會導(dǎo)致其不能正常生長而出現(xiàn)凸凹不平的現(xiàn)象，其中酷似人形的就是天然形成的人形何首烏。

人工栽培的人形何首烏：根據(jù)需要制造出各種人形模具，然后將小的何首烏置于模具內(nèi)，栽于地下，長大后即成人工栽培的人形何首烏。人工栽培的人形何首烏各部位勻稱、飽滿，就像一個雕刻藝術(shù)品?，F(xiàn)在市面上很多人形何首烏多為模具制造，購買者應(yīng)提高警惕，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

鑒別真假何首烏方法

1、來源：真的何首烏為蓼科植物，而假的何首烏一般都為薯蕷[yù]科植物。

2、顏色、質(zhì)地：真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環(huán)列，形成云錦狀花紋，俗稱"筋"，質(zhì)堅實；假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質(zhì)地松脆。

3、藤莖：假的何首烏藤一般都是后來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。

4、味：真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。

何首烏只是普通中藥

“有人說，何首烏根有像人形的，吃了便可以成仙?！毙W(xué)語文課本中魯迅的《從百草園到三味書屋》一文，讓很多人對“人形何首烏”存在遐想。

鄭州植物園的一位植物學(xué)家說，何首烏是一種常見的中藥材，從成分上說并不珍貴，一般也就是幾塊錢一斤。

“真正的何首烏也不可能長成如此酷似人形。打個比方，公園的一棵植物如果長得跟人一樣，肯定是經(jīng)過人工塑造的。”該專家說，目前野生何首烏越來越少，其價格要比人工培育的高得多，幾十塊錢一斤，野生人形何首烏更難見到。所謂“千年人形何首烏”，應(yīng)該說都是騙人的。

專家辨?zhèn)?/h2>

在市場上，野生何首烏價格與人工培育的價差很大，而人形何首烏更是充滿了神秘色彩。因此，便有人通過一定的手段培育人形何首烏，充作“千年人形何首烏”牟取暴利。最近，有不少媒體都報道了騙子將芭蕉、棕櫚心等雕成人形何首烏騙錢的案例。

據(jù)知情人介紹，造假手段主要有三種：用棕櫚心或香蕉樹根雕刻造假、用薯蕷塊莖嫁接、模具內(nèi)培育何首烏。

據(jù)植物專家介紹，野生何首烏與人工培育何首烏，可以從外形區(qū)別開來。野生何首烏表面都比較粗糙，凹凸不平，整體形態(tài)不規(guī)則，且不容易折斷。人造的人形何首烏，外表長滿了白色根須，本身比較脆，一折就斷，稍微割開表皮會有白色膠質(zhì)液體流出。

此外，一些人把幼小莖塊放在預(yù)先按男女形體做好的模具內(nèi)，一至兩年后，莖塊在模具內(nèi)就會形成一個人形。

相關(guān)新聞

2013年05月07日，江西省九江市德安縣城物流港附近金桂苑小區(qū)的張老漢，在工地挖到了一個母體形狀的人形何首烏，無獨有偶，7日當(dāng)天，該縣另一名采中藥的何某竟然也在林泉鄉(xiāng)一個山邊挖到了一個公體形狀的人形何首烏。一公一母兩只何首烏竟然同一天“出土”，而且還是在不同的位置，真的這么巧合還是有人故意造假，一時還真讓人難以辨別。經(jīng)測量和稱重，這個母何首烏高約40公分，重約5.5公斤;公何首烏高約60公分，重約7.5公斤。兩只何首烏采挖的位置，相距有10多公里的路程。

據(jù)了解，真正的何首烏呈不規(guī)則的紡錘形或者是團塊狀，表皮呈紅棕色或者是黑褐色，表現(xiàn)凹凸不平，有不規(guī)則縱紋，質(zhì)地堅實不易折斷，味為苦澀。有專家說：“自然形成的植物根系不可能長成人形”，而假的何首烏則根本沒有何首烏的藥效。相關(guān)資料顯示，利用何首烏進行詐騙的案例不少。一些利欲熏心的人利用薯類生命力強、生長快的特點，將其放入預(yù)先備好的人形模具中埋入土里，待薯苗長出后，再嫁接上何首烏苗以牟取暴利。

結(jié)語：通過上文，相信大家都對人形何首烏有了一定的了解，想購買的朋友一定提高警惕，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙！希望能幫助到你哦~

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