山茶果的外殼比較堅(jiān)硬厚實(shí)，需要用剪刀或者石頭把外殼砸出一道裂縫;把角質(zhì)薄膜用手輕微的搓掉，露出來的灰色果核就可以食用了;完全成熟的山茶果會(huì)自動(dòng)裂開縫隙，比較容易剝開;山茶果帶有輕微的油膩味，能改善人體內(nèi)分泌失調(diào)。

山茶果剝皮吃

山茶果是山茶樹的果實(shí)，那么山茶果怎么吃;山茶果的外殼比較堅(jiān)硬，不容易剝開，需要使用剪刀把外殼剪出一道口，然后用兩個(gè)大拇指的指甲把外殼分成兩半，這時(shí)候就會(huì)露出山茶果內(nèi)核了。

山茶果內(nèi)核上還包裹著角質(zhì)薄膜，角質(zhì)薄膜的顏色是深灰色，質(zhì)感比較脆，但是角質(zhì)薄膜緊緊的貼在山茶果內(nèi)核上，不容易分開;可以把山茶果放在手心中，前后兩端搓，能食用的山茶果就露出來了。

有些成熟后的山茶果外殼會(huì)自動(dòng)裂開，這時(shí)候就比較容易剝開，能輕易的取出山茶果內(nèi)核;當(dāng)發(fā)現(xiàn)山茶果的外殼全部密封時(shí)，可以用比較重的東西比如石頭之類的，用力敲打山茶果外殼，直至出現(xiàn)裂縫為止。

山茶果內(nèi)核的顏色是深褐色，并且?guī)в休p微的油膩味，因?yàn)樯讲韫饕猛臼怯脕頍捰偷?，所以山茶果吃在嘴中，?huì)有種滿口是油的感覺;山茶果能改善人體內(nèi)分泌失調(diào)、緩解痘痘的爆發(fā)。