南瓜花只有雌蕊屬于單性花不屬于兩性花， 南瓜花的花朵呈金黃色，很漂亮，它的花朵既能做成蔬菜食用，也能作為藥材入藥，食用價值和藥用價值都很高，但南瓜花性涼，胃寒的人和對南瓜花過敏的人不宜食用。

南瓜花不是兩性花

生活中許多花都屬于兩性花，那南瓜花是兩性花嗎，兩性花是指既有雄蕊又有雌蕊的花朵，而南瓜花只有雌花，所以它屬于單性花，不屬于兩性花，常見的兩性花有桃花、薔薇、百合、櫻花。

南瓜花的花朵能做成菜食用也能作為藥材入藥，有較高的利用價值。南瓜花中含有一種特殊的物質(zhì)，有消除疲勞的功效，很適合工作壓力大的人食用，適量的食用南瓜花還有改善睡眠的效果。

南瓜花呈金黃色，含有大量的胡蘿卜素以及其他的營養(yǎng)成分，有消腫、解暑、清利的作用，可用來治療咳嗽、痢疾等癥狀，還可以有效的緩解幼兒貧血、高血壓、便秘、中風(fēng)等癥狀，具有極高的藥用價值。

可以將南瓜花和茉莉花洗凈切碎混合雞蛋下鍋做成雙花煎蛋，也可以將南瓜花和青椒一起做成青椒炒南瓜花，口感都很不錯。南瓜花性涼，胃寒的人和對南瓜花過敏的人不宜食用，每次食用南瓜花的量不宜過多。