蒙自石榴是軟籽的，是目前市面上的軟籽石榴中口感最好的，不過在挑選和食用石榴時需要認(rèn)清果皮是否變黃，果棱是否顯現(xiàn)，顆粒是否飽滿，果肉是否帶紅等這些基本的狀況，可以更加有利于吃到的石榴味道鮮美。

蒙自石榴是軟籽的

石榴的營養(yǎng)特別豐富，內(nèi)部含有多種人體所需要的營養(yǎng)成分，并含有有機酸，蛋白質(zhì)，糖類等有利于人體健康和生長的物質(zhì)，而目前市面上的軟籽石榴中口感最好的，就是來自于云南的蒙自石榴。

石榴本身多耐貧瘠和干旱，害怕水澇但是在它的生育季節(jié)需要很多的水進(jìn)行栽培，目前主要有園林栽培，盆景栽培，果樹栽培等，而我們所吃的1多為果樹栽培的，因為目前的果樹栽培的量最為龐大。

石榴每年會開三次花，結(jié)三次果，一般以頭花果和二次的花果發(fā)育最為良好，第三次的時候，味道則會有一定的小差異，現(xiàn)在判斷果樹是否成熟多是看果皮是否變黃，果棱是否顯現(xiàn)，顆粒是否飽滿，果肉是否帶紅。

石榴的內(nèi)部含有紅石榴多酚和花青素這兩種抗氧化成分，并且含有鈣，鎂，鋅等礦物質(zhì)，對于人體的皮膚有一定的好處，能夠很快的補充肌膚所遺失的水分，讓皮膚從新充滿光澤，不過感冒的時候不能吃石榴。