金桔與羊奶桔在果實(shí)顏色和口感上有區(qū)別，相比較金桔，羊奶桔的顏色不純，為金黃色和綠色，果實(shí)口感很甜，果實(shí)沒有酸味也沒有香味，而且羊奶桔是金桔的一個(gè)品種。金桔的顏色為金黃色，無任何雜色，口感酸甜適宜，帶有清香的氣味。

金桔與羊奶桔區(qū)別

金桔與羊奶桔是包含和被包含關(guān)系，羊奶桔是脆皮金桔，而脆皮金桔是金桔的一個(gè)品種。羊奶桔的果皮較為光滑，沒有氣味。果肉是冰糖心，口感很甜，果實(shí)成熟后顏色不純，金黃色桔皮摻雜著青色。金桔的果皮上有油點(diǎn)，氣味清香，口感酸甜且顏色金黃。

金桔的品種脆皮金桔、瀏陽金桔、融安金桔和陽朔金桔等品種。脆皮金桔也叫作羊奶桔，是由優(yōu)質(zhì)的普通金桔培育出的新品種，結(jié)果早且產(chǎn)量高。果樹的適應(yīng)能力和抗病能力較強(qiáng)，果實(shí)不易受病蟲侵害，果質(zhì)口感較甜，是安全無污染的綠色水果。

瀏陽金桔是湖南瀏陽市的特產(chǎn)水果，瀏陽的地理?xiàng)l件和氣候環(huán)境適合金桔樹生長(zhǎng)。瀏陽的金桔果實(shí)為長(zhǎng)圓形，果皮甜脆，口感味稍酸。融安金桔主要生長(zhǎng)在融安縣，果實(shí)顏色為金黃色和橙黃色，果皮帶有油光，氣味清香且口感甜脆，含有大量果膠等營(yíng)養(yǎng)成分。

廣西陽朔縣的特產(chǎn)水果便是陽朔金桔，金桔的顏色鮮艷、個(gè)頭較大、大小較為均勻。只有部分品種可以食用，果實(shí)的口感較甜脆，營(yíng)養(yǎng)較為豐富，果實(shí)中含有大量維生素和其他營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期食用可以促進(jìn)腸胃消化，化痰和預(yù)防咳嗽等作用。