黃瓜花是單性花，一般只有一朵花里同時(shí)含有雌蕊和雄蕊的才是兩性花，而黃瓜花是雌雄兩花呈獨(dú)立的個(gè)體，所以它是單性花，不管是單性還是兩性它對(duì)人的身體是十分有益的，能增強(qiáng)人的免疫力，促進(jìn)人體的新陳代謝和保護(hù)內(nèi)臟。

黃瓜花是單性花

黃瓜是生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，許多人會(huì)疑惑黃瓜花是單性花還是兩性花，其實(shí)它是單性花，黃瓜花的雌花是可以結(jié)果的，而雄花是不能的，并且雌花呈獨(dú)立的個(gè)體開(kāi)放，而雄花是簇生，花梗部分非常纖細(xì)。

要滿足兩性花必須花朵里面有雄蕊和雌蕊，缺少其中一個(gè)都不屬于兩性花，黃瓜花的開(kāi)花時(shí)間通常在傍晚，開(kāi)花時(shí)間短，雄花在第二天脫落，但脫落后仍能正常開(kāi)花，一般黃瓜花在20度的環(huán)境里都會(huì)開(kāi)得非常好。

其實(shí)不管它是單性花還是兩性花它的花朵是可以被人食用的，一般涼拌清炒都是可以的，做出來(lái)的口感獨(dú)特，帶有濃濃的花香，是一道不錯(cuò)的美食，但吃前最好用鹽水浸泡一段時(shí)間，這樣吃起來(lái)比較健康安全。

同時(shí)多吃黃瓜花對(duì)人的身體也十分有益處，它里面含有豐富的葫蘆素，可以增強(qiáng)人的免疫力，預(yù)防癌癥，并且黃瓜花里維生素E的含量較高，可以加快人的新陳代謝，它里面還有多種氨基酸物質(zhì)，對(duì)人的內(nèi)臟有一定的保護(hù)作用。