在養(yǎng)石斑魚的過程中，首先要建設(shè)符合條件的場地，然后要做好消毒工作，并且將水質(zhì)培肥。在放苗之前，也要選擇好優(yōu)質(zhì)的魚苗。還要保證它們生長環(huán)境中的水溫是適宜的，尤其是對于幼苗來說。接下來，小編就為大家介紹一下石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)是什么。

1、場地要求?？蛇x的方式是比較多的，既可以通過網(wǎng)箱進(jìn)行飼養(yǎng)，也可以把它們放在池塘里養(yǎng)，當(dāng)然，如果條件允許的話，放在海洋中也是可以的。這幾種養(yǎng)殖的方法都比較類似，但是要注意如果是放在海區(qū)的話，在冬季的時(shí)候要注意控制好水溫。如果是放在池塘里的花，既可以重新挖池，也可以直接利用原先已經(jīng)有的蝦池。底部的泥質(zhì)要跟海洋類似，一般是以沙質(zhì)為主。要求其中水質(zhì)比較干凈，很透明，而且沒有受到污染，深度在1m以上。

2、消毒培水。在放苗之前，首先要對池塘進(jìn)行清理，之后就要做好消毒工作。一般這些步驟是在放苗前的2個(gè)月左右的時(shí)候進(jìn)行。首先將其中的水的排干凈，然后把底部整平，在太陽下暴曬15天左右，然后再往里面注入0.5m左右的水，然后向其中潑灑石灰水進(jìn)行消毒。等消毒工作完成了之后，再向其中注入新水，要注意做好過濾工作，加到深度在1.5m左右就可以了。在完成這些步驟之后就要開始培水了，每畝施放50kg的肥料，這樣是為了能夠加快水中一些植物的生長，為魚苗提供充分的飼料。等到1-2周之后，水中的顏色呈現(xiàn)出綠色，就可以開始進(jìn)行放苗了。

3、魚苗要求。在選擇的時(shí)候，主要挑選那些活動比較活潑，沒有生病，而且身體表面也沒有什么損傷，顏色比較深，而且規(guī)格大小都差不多的，如果大小差太多的話，后面的管理工作也會不方便，尤其是在投喂的時(shí)候，很難掌握合適的量。所以要根據(jù)它們的大小不同，分開進(jìn)行養(yǎng)殖。還要注意它們生活的密度，一般來說，每畝放規(guī)格在100g左右的苗種數(shù)量在300-350只，實(shí)踐表明，這個(gè)范圍是比較合適的。

以上就是在養(yǎng)石斑魚的過程中，我們需要注意的三個(gè)要點(diǎn)了，不過要想把石斑魚養(yǎng)好，要學(xué)的東西肯定是不止這些的。大家在了解完這些要點(diǎn)之后，還應(yīng)該多去查看一些相關(guān)資料，詢問一些相關(guān)的技術(shù)人員，這樣才能防止因?yàn)閷夹g(shù)了解不充分而造成損失。