黑皮雞樅菌營養(yǎng)價值豐富，其中含有鈣、磷、鐵、核黃酸等多種營養(yǎng)成分，是一種具有很好滋補功效的食物。那么黑皮雞樅菌燉雞湯的做法是什么呢？

1、準備食材：黑皮雞樅菌、生姜、土雞腿、雞翅。黑皮雞樅菌根部會有些沙，洗干凈。生姜切片。

2、把雞腿雞翅砍好，按自己喜歡的大小來砍。

3、將雞腿雞翅焯水后撈出來，重新放熱水，然后放雞腿雞翅下鍋煲，放幾片姜。煮開后，調小火煲30分鐘，保持沸騰狀態(tài)。

4、放黑皮雞樅菌下鍋煲10分鐘，放鹽和少量雞精調味，再煲5分鐘關火。

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