去餐館吃飯點(diǎn)菜的時(shí)候，經(jīng)?？梢钥吹綍r(shí)令蔬菜這個(gè)詞，那么什么是時(shí)令蔬菜？

1、時(shí)令蔬菜就是當(dāng)時(shí)季節(jié)生長(zhǎng)的菜。

2、時(shí)令蔬菜。時(shí)令蔬菜是指那些根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)特點(diǎn)，在自然環(huán)境條件下，通過(guò)人工栽培管理（或野生），采收后新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜最大特點(diǎn)是采收時(shí)間與春、夏、秋、冬四季密切相關(guān)，所以把它們稱(chēng)為時(shí)令蔬菜。

3、例如：盛夏時(shí)節(jié)上市的西紅柿就是時(shí)令菜，而冬天吃到的西紅柿就是大棚里的反季節(jié)菜。

以上的就是關(guān)于什么是時(shí)令蔬菜的內(nèi)容介紹了。