酒是人類生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。下面了解一下中國(guó)白酒文化是什么。

1、人工釀酒還是有先決條件的，要有釀酒的容器和谷物為材料，不然無(wú)從談起，在一些遺址中可以找到相應(yīng)是和酒有關(guān)的器具。仰韶文化遺址中，具有陶器，也是陶杯。從而能夠推知，約在六千年前，人工服務(wù)制酒就剛開(kāi)始了。

2、所以在原始社會(huì)已經(jīng)我國(guó)已經(jīng)有了酒文化，雖然是最初的酒。遠(yuǎn)古時(shí)期的酒，是未經(jīng)過(guò)濾的酒醪，呈糊狀和半流質(zhì)，對(duì)于這種酒，不適于飲用，而是食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，缽等大口器皿。

3、從夏朝到商代，周代，春秋戰(zhàn)國(guó)，秦漢，三國(guó)，魏晉南北，隋唐，宋遼金元，明清，新中國(guó)到如今中國(guó)的白酒文化已經(jīng)心傳了幾千年，只要是吃飯，不管是什么樣的場(chǎng)合必然會(huì)有白酒的身影。

4、中國(guó)的白酒文化歷史是一種骨子里的文化，當(dāng)今，酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行為更為普遍，酒與人的命運(yùn)更為密切，酒廣泛地融入了人們的生活，貼近“生活”的酒文化得到了空前的豐富和發(fā)展。有一句俗話這么說(shuō)的“無(wú)酒不成席”，可以想到酒在中華文化中的地位是多么的高。

以上就是關(guān)于中國(guó)白酒文化是什么的內(nèi)容介紹了。