大部分人的一日三餐都是在家里面解決的，而制作好吃的飯菜自然是離不開炒菜鍋的，很多人在選擇炒菜鍋的時(shí)候都會(huì)選擇鐵鍋，那么炒菜鍋是生鐵好還是熟鐵好呢？

1、無(wú)論是生鐵鍋還是熟鐵鍋，其實(shí)都是各有各的好處的，具體的還是要看我們想要怎么使用。

2、如果平時(shí)想要節(jié)省燃?xì)猓敲醋詈眠x擇的就是熟鐵鍋，一般熟鐵鍋經(jīng)過(guò)了各種各樣的加工之后，韌度是比較好的，因此在制作的時(shí)候，延展性也是比較高的，所以熟鐵鍋往往都是比較薄的，在制作飯菜的時(shí)候?qū)嵝员容^良好，可以在最短的時(shí)間之內(nèi)加熱整個(gè)鍋體。

3、但如果平時(shí)比較喜歡吃油炸的食物，最好還是選擇生鐵鍋，生鐵鍋的厚度是比較厚的，所以控制油溫的話，還是非常有優(yōu)勢(shì)的，油炸出來(lái)的東西反而不容易糊。

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