鐵鍋是中國(guó)人烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)，不會(huì)氧化。在炒菜、烹煮食物的過(guò)程中都會(huì)用到它，那么鐵鍋如何清除異味呢？下面小編帶大家了解一下吧。

1、燒空鍋除味。新鐵鍋有一股怪味。在使用前，用火燒空鍋，然后加入熱水和菜屑等煮1刻鐘，怪味即除。

2、廢茶葉除味。鐵鍋里有腥味，先用廢茶葉擦洗，再用清水沖凈，腥味即除。

3、筷子可除鍋內(nèi)油漬味。炒過(guò)菜的鍋，燒開水時(shí)會(huì)有油漬味，若在開水鍋內(nèi)放一雙沒(méi)有油的筷子，油漬味即可消除。

以上就是小編給大家分享的鐵鍋清除異味方法，希望對(duì)大家有所幫助。