現(xiàn)在的人都注重健康養(yǎng)生，而砂鍋燉食物不僅有營養(yǎng)，而且別有風(fēng)味，因此砂鍋深受人們的喜歡。那么砂鍋的選購方法有什么呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。

1、聽聲音：用鍋蓋或硬幣輕敲鍋體，清、亮、脆者為好，鑒別時(shí)可將鍋底朝天，用手指頂住凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手指震動(dòng)越大者越好。

2、根據(jù)需要購買砂鍋：一般來說，煎藥用不需要陶質(zhì)很好的砂鍋，選購價(jià)格便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高，最好選擇質(zhì)量好的白色砂鍋。

3、看陶質(zhì)：好的砂鍋所選用的陶質(zhì)非常細(xì)且顏色多呈白色，表面釉的質(zhì)量也很高，光亮均勻，導(dǎo)熱性好。

以上就是關(guān)于砂鍋的選購方法有什么的介紹了，朋友們學(xué)會(huì)了嗎？