消毒柜雖然已經(jīng)有三十年的歷史了，卻是近幾年才被很多普通家庭所熟知，也算得上是一個(gè)新興的家電，那么如何選購(gòu)消毒柜呢？

1、根據(jù)用途選擇：消毒柜用途多種多樣，因此需要根據(jù)自家的需求來(lái)選購(gòu)消毒柜。比如餐具消毒柜、嬰幼兒奶瓶水杯消毒柜、毛巾衣物消毒柜等，不同的用途所需要購(gòu)買(mǎi)的消毒柜是不一樣的，不過(guò)一般消毒柜的用途基本是用作餐具消毒。

2、考慮消毒柜的規(guī)格：購(gòu)買(mǎi)消毒柜時(shí)，要注意規(guī)格。消毒柜規(guī)格的選擇由家庭成員的數(shù)量和擺放空間的大小來(lái)決定。若廚房小且家人不多，那么可選擇小規(guī)格的消毒柜，第一不占地方，第二比較省電。以五口之家為例，適合選擇40L至70L容積的消毒柜；若是三口之家且廚房小，那么以擺放空間大小為準(zhǔn)，40L以下規(guī)格便可滿(mǎn)足。此外還可考慮內(nèi)嵌式消毒柜，但這可能要對(duì)廚房進(jìn)行改造，較為麻煩。

3、看消毒柜材質(zhì)：消毒柜的形狀多是長(zhǎng)方體柜箱狀的，柜身材質(zhì)以不銹鋼為主?？紤]廚房的油污比較大且濕度高，因此不銹鋼消毒柜是最好的選擇，因?yàn)椴讳P鋼耐油污、耐腐蝕、易清潔；而且外觀光滑平整、簡(jiǎn)約大氣，用在現(xiàn)代廚房中能營(yíng)造出時(shí)尚的氛圍。

4、看滅菌消毒效果：購(gòu)買(mǎi)消毒柜的主要目的就是對(duì)食具進(jìn)行殺菌、儲(chǔ)存、保潔，因此滅菌消毒效果這一指標(biāo)很重要。不同的消毒溫度、紫外線(xiàn)強(qiáng)度、臭氧濃度、消毒時(shí)間等因素都將直接影響到滅菌效果，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意該產(chǎn)品是否有權(quán)威衛(wèi)生部門(mén)的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告及質(zhì)檢部門(mén)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

5、注意看消毒柜的消毒方式：目前消毒柜主要有三種消毒方式，第一種是遠(yuǎn)紅外線(xiàn)高溫消毒、第二種是紫外線(xiàn)殺菌消毒、第三種是臭氧殺菌。餐具消毒一般多選擇臭氧+紫外線(xiàn)兩種雙重消毒柜，不能僅選擇紫外線(xiàn)殺菌消毒柜。

6、重視腔體密封性：目前市場(chǎng)上主流的家用消毒柜采用的消毒方式都離不開(kāi)臭氧，但它具備的強(qiáng)烈的刺激氣味導(dǎo)致很多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)望而卻步，這是因?yàn)樵诿芊獾南竟窭?，臭氧往往不能完全分解，一旦被人體長(zhǎng)期吸入，會(huì)對(duì)身體造成損傷。所以，家用消毒柜腔體的密封性一定要好，工作時(shí)不能有臭氧泄漏；工作結(jié)束后，為保證更快速的散發(fā)臭氧的刺激性味道，消毒柜最好還要具備空氣凈化功能。

7、選擇多功能消毒柜：消毒碗柜一般設(shè)有消毒、保溫、烘干、開(kāi)門(mén)報(bào)警等基本功能，還要考慮到消毒柜碗架的承重量及有沒(méi)有消毒殺菌的死角，家里有小朋友的還要注意消毒柜有沒(méi)有安全童鎖功能，及125度殺滅乙肝病毒的功能，考慮到小朋友活潑愛(ài)動(dòng)，為避免發(fā)生意外，建議最好選擇有童鎖功能的，按住童鎖后小朋友無(wú)法使用，安全性極高。

8、考慮烘干方式：想要避免餐具的二次污染，家用消毒柜需要保持長(zhǎng)久干燥清潔。因此市場(chǎng)上家用消毒柜一般都具有自動(dòng)烘干功能，主要的烘干方式有：紅外線(xiàn)烘干、熱交換、石英管加熱、地暖式烘干等。餐具已經(jīng)消過(guò)毒，為防止二次污染，烘干方式最好選擇物理式的。

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