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        2. 微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?

          彼岸花

          微波爐不同于普通的家電,因?yàn)槠渲饕訜嵩硎俏⒉?,具有輻射性,所以在使用的時(shí)候需要特別注意。然而部分朋友就非常想知道,究竟微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?

          微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?

          1、可以。

          2、微波爐可以當(dāng)烤箱,但是不能完全將其作為烤箱使用,畢竟這是兩種完全不同的電器。

          3、例如可以用微波爐當(dāng)作烤箱烤制蛋糕,但是因?yàn)槲⒉t的加熱方式是從內(nèi)到外的,所以烤制出來的蛋糕會(huì)比較干,沒有蓬松感。并且,使用微波爐烤蛋糕的話,不能使用金屬蛋糕模具。

          4、因?yàn)?,微波爐的加熱原理是讓食物自身分子間互相磨擦產(chǎn)生熱能從而達(dá)到目的,烤箱是通過加熱管持續(xù)的外界熱能烘烤使食物變熟。所以即使微波爐有燒烤的功能,但是始終不是專業(yè)的烤箱,達(dá)不到燒烤的要求。

          所以從食物口感角度來說,微波爐即使有燒烤功能,其溫度與穩(wěn)定性都比不上烤爐的,所以如果比較追求食物口感的話,還是建議選擇專業(yè)的烤箱。