砂鍋是一種用長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻等特點(diǎn)。然而部分朋友就想知道，究竟砂鍋能在電磁爐上用嗎？

1、電磁爐加熱一般需要導(dǎo)電性能較好的材質(zhì)，而砂鍋屬于石制鍋體，不具有導(dǎo)電性，加熱速度慢，而且砂鍋底部粗糙，可能會對電磁爐表面造成損壞。

2、電磁爐是利用磁場感應(yīng)渦流原理進(jìn)行加熱的，通過電子運(yùn)動產(chǎn)生焦耳熱實(shí)現(xiàn)加熱功能，所以在選擇鍋體時需要導(dǎo)電性能較好的，比如鐵磁性材料的金屬鍋體，傳統(tǒng)的陶瓷瓦煲不宜使用。

3、使用電磁爐時，鍋中的水和湯不能太滿，以免沸騰時出現(xiàn)外溢，可能會對電磁爐造成損壞，同時要避免將鍋中的水燒干，如果電磁爐沒有過熱保護(hù)功能，則可能會引起安全事故。

以上就是給各位帶來的關(guān)于砂鍋是否能在電磁爐上用的全部內(nèi)容了。