懷山藥，也稱為薯蕷，簡(jiǎn)稱為山藥。下面，我們來(lái)看看懷山藥和淮山藥區(qū)別有哪些吧。

懷山藥和淮山藥的產(chǎn)地

淮山藥指的是在我國(guó)廣東、安徽等地方生產(chǎn)的山藥，而懷山藥主要是分布在我國(guó)江蘇等地方的山藥，這兩種山藥都可以食用。

食用價(jià)值

懷山藥具有強(qiáng)身健體、化痰止咳等作用，而淮山藥也是具有很高的藥用價(jià)值，然而懷山藥的食用價(jià)值會(huì)比淮山藥高一些。

名氣

如果從名氣上來(lái)說(shuō)，懷山藥是在河南省焦作種植的山藥，而焦作被稱為懷慶府衙，所以懷山藥的名氣會(huì)淮山藥高一些。

藥用價(jià)值

從藥用價(jià)值來(lái)看，懷山藥不僅被稱為是食物，而且還被稱為是藥材，具有很高的藥用價(jià)值，而淮山藥大多只被認(rèn)為食物，因此，懷山藥的藥用價(jià)值比較高。