提高免疫力

在冬天的時候，可以經常喝些生姜水，能夠有效地提高人體免疫功能的作用，而且還可以預防人們感染風寒。

提高食欲

生姜有一股辛辣的味道，具有提高食欲的功效，因此，對于食欲不振者，可以先喝杯生姜水，可以增進食欲。

提神功效

在夏天的時候，容易使人感覺到頭暈、胸悶等，因此，可以在下午吃飯的時候，喝杯生姜水，具體提神的功效。

延緩衰老

生姜中含有抗氧化酶，這種物質能夠抵抗衰老，因此，對于愛美的女性，可以常喝些生姜水，能夠延緩衰老。