執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)26760是糧食酒，gbt26760是純糧食酒，gbt26760是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也是國(guó)家的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，純糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是這三個(gè)：GB/T10781.1濃香型、GB/T10781.2清香型、GB/T26760醬香型。

純糧酒

純糧酒是一種全部使用糧食釀制的酒，主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。

純糧酒選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料，要求顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無(wú)霉變，并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的分級(jí)除雜。

純糧酒不加任何香精香料，是純糧釀造的純酒，液體發(fā)酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對(duì)人體的有害成分可忽略不計(jì)。