蛋撻液冷藏10天，在還沒(méi)有變質(zhì)的情況下可以使用。冰箱的冷凍區(qū)溫度較低，一定程度上可以抑制細(xì)菌的滋生和繁殖，在使用蛋撻液前，可以觀察蛋撻液的顏色是否正常，并判斷蛋撻液有無(wú)異味，如果蛋撻液沒(méi)有變質(zhì)，是可以正常使用的。

蛋撻液

蛋撻液是由淡奶油、煉乳、雞蛋等材料制成，若保存不當(dāng)，是比較容易出現(xiàn)變質(zhì)情況而影響口味以及健康的。

如果是密封冷凍保存的蛋撻液，在使用前應(yīng)先解凍，不建議用熱液解凍蛋撻液，那樣會(huì)變成蛋花，也不建議過(guò)分解凍，會(huì)影響蛋撻液的味道。

蛋撻液在常溫下，可以保存1天左右，在冰箱的冷藏區(qū)保存，可以保存3天左右，在冰箱的冷凍區(qū)保存，可以保存10天左右。