餃子由餛飩演變而來。在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中，名目繁多，古時(shí)有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。相信很多網(wǎng)友都吃過餃子，那么下面我們來看看餃子的來歷是什么吧。

1、餃子源于古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。

2、由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用。

3、餃子又稱水餃，深受中國(guó)人民喜愛，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。

以上就是對(duì)于餃子的來歷是什么的全部?jī)?nèi)容。