臘八節(jié)在每年的最后一個年份，大家認為這是一個吉祥的節(jié)日，還會在這一天吃臘八粥。那么除了臘八粥之外，大家還知道臘八節(jié)有哪些習俗嗎？跟著小編一起繼續(xù)往下看吧。

1、吃冰，在臘八節(jié)的前一天，人們會將冰塊制作好，到臘八節(jié)的時候將冰塊敲碎吃掉。

2、祭祀，人們認為臘八節(jié)是一個吉祥的日子，所以在這一天人們會敬神供佛，祈求與慶祝豐收。

3、吃臘八粥，臘八粥也叫七寶五味粥，粥里包含了小米、大米、紫米、薏米、紅棗等干果，吃了之后可以保養(yǎng)脾胃，十分養(yǎng)生。

4、泡制臘八蒜，北京、華北大部分地區(qū)還有在這天泡制臘八蒜的習俗，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個冷的地方，直到蒜變成綠色就可以吃了。

5、制作臘八豆腐，這是安徽特產，臨近臘八節(jié)的時候，百姓都會曬制臘八豆腐，過節(jié)的時候吃。

以上是關于“臘八節(jié)有哪些習俗”的介紹，其實不同的地方，臘八節(jié)的習俗也不同的。