烏雞是一種營(yíng)養(yǎng)美味的食物，那么大家知道烏雞怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

烏雞最營(yíng)養(yǎng)好吃的做法就是清燉烏雞，首先，我們需要將烏雞洗凈，將雞毛拔干凈，切塊備用。

然后準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，將蔥姜蒜放入砂鍋內(nèi)墊底，然后倒入適量的清水，再放入主角烏雞。

等到熬煮半小時(shí)左右，我們?cè)偌尤氲?、紅棗、桂圓等配料一起熬煮。

一般小火熬煮兩個(gè)小時(shí)左右，清燉烏雞湯就可以食用了，一道營(yíng)養(yǎng)又好吃的燉烏雞就制作完成了。